А вот это мое любимое тесто! Крем может быть такой, может быть другой, но это тесто работает всегда.

Как приготовить флан

Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.

Десерты, приготовленные на основе яиц, — довольно хрупкая вещь. Меренга может опасть, крем-брюле разъехаться в разные стороны, а про флан и вовсе ходят слухи, что он никогда ни у кого не получается. Мы решили реабилитировать флан и доказать, что готовить его дома проще простого, важно лишь знать несколько секретов и неукоснительно соблюдать рецептуру. Про них нам рассказала Катя Трофимова, кондитер, повар и тьютор школы «Еды», ученики которой тоже периодически готовят флан. Поэтому в возможных ошибках тех, кто готовит флан в первый, второй или третий раз в жизни, Катя разбирается как никто другой. Подробный видео-мастер-класс прилагается.

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Флан испанский 8. Приготовил : Владимир Братиков.

Похожие статьи

• Кальцоне классический рецепт
• Рецепт домашнего клубничного варенья - Домашний Пражский торт, он же торт Прага : почти классический
• Корейский суп кукси классический рецепт - Кукси по-корейски, рецепт с фото. Как приготовить
• Дамские пальчики классический рецепт