Запеканка из кабачков с колбасой в духовке — рецепт с фото
Кабачки вкуснее мяса — так скажет каждый, кто попробует их приготовить по нашему рецепту. Сейчас кабачки в больших количествах продаются на каждом углу. Их можно жарить, тушить, класть сырыми или маринованными в салаты, делать закусочные роллы, консервировать на зиму и многое другое. Но главное — кабачки можно запекать в духовке разными способами. Имея пористую структуру, этот овощ впитывает очень много масла при жарке, а вот при запекании этого можно избежать. Кабачки и цукини — идеальная основа для многих блюд.
Моя мама — ребенок деревни, но уже 30 лет живет в большом городе. Именно поэтому каждое лето она проводит на даче, с упоением выращивая овощи и фрукты. В этом году самым щедрым получился урожай кабачков. Закрывали мы их всей семьей, а потом вместе садились к столу.
Запеканка из кабачков с колбасой и сыром. Чтобы приготовить это аппетитное блюдо, не придётся долго возиться с ингредиентами. Достаточно всё смешать и дождаться, когда духовка сделает остальное. Хорошенько отожмите кабачки от выступившей жидкости. Смешайте их с тестом. Добавьте сыр, колбасу и зелень.
