Александра Бобкова. Сегодня хочу поделиться рецептом гаспачо по-андалузски — для него в суп добавляют немного белого хлеба. Такой суп нежнее: тесто сглаживает кислотность помидоров и делает вкус более сбалансированным.

Гаспачо классический

Когда «гаспачо» то тут, то там пишут с двумя буквами «ч», ждать аутентичности от него не приходится. Но у нас сегодня — правильный рецепт настоящего гаспачо, холодного супа из Андалусии. Этот край находится в Испании, и летом его окутывает удушающий зной: есть не хочется, двигаться не хочется, хочется лишь сидеть в тени и пить что-нибудь холодное. Чтобы одолеть эту летнюю апатию, собственно, и был изобретен гаспачо. Как полагается летнему кушанью, гаспачо не требует особого труда и допускает известные вольности при приготовлении, обеспечившие этому супу популярность по всему миру. Свежие овощи, зелень, оливковое масло — вы вряд ли найдете более полезное первое блюдо, а заодно наверняка оцените свежий вкус и «жаропонижающие» свойства супа гаспачо.

Легкий и освежающий классический гаспачо - находка для жарких летних вечеров. Яркий красный суп придумали жители испанского региона Андалусия. Но теперь он популярен во всем мире!

Ингредиенты	206	О проекте.
Прежде чем готовить	225	Сегодня, я покажу вам, как приготовить холодный томатный суп Гаспачо.
	44	Пиво и слабоалкогольные напитки.
	34	Отправляя данную форму, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами нашего сайта. Гаспачо классический.
	237	Идеальная паста Болоньезе по-итальянски с нежным мясным фаршем в томатном соусе Звучит аппетитно?
	150	Гаспачо — это классический испанский холодный суп, который идеально подходит для жарких летних дней.

Вкусная еда. Фирменный рецепт госпачо, от шеф-повара Константина Ивлева. Рецепт этого великолепного холодного супа Гаспачо дал мне мой большой друг, Константин Ивлев который уже долгое время живет едой и поэтому использует лучшие методы и ингредиенты.

Похожие статьи

• Салат с капусты помидор и огурцов - Куриный суп с вермишелью - пошаговый фото рецепт
• Грибного супа из белых грибов с лапшой - Суп из белых грибов: фото и видео, как приготовить вкусный
• Распечатать раскраски леди баг и супер кот
• Приготовление картофельных супов с макаронными изделиями - Рецепт Суп картофельный с макаронными изд