Суп из грибов
Безумно ароматный и очень вкусный суп получается по этому рецепту. Такой суп можно приготовить с любыми грибами: свежими, замороженными или сухими. А если в морозилке у вас имеется замороженный бульон, то приготовить этот суп не составит труда. Кроме того, грибной суп-лапша получается очень легким и прекрасно подойдет для диетического питания. Подготовить продукты по списку. Шампиньоны все же лучше брать не обычные белые, а королевские, так как у них более насыщенный вкус.
Белые грибы классически входят в разряд самых благородных и вкусных. Суп из белых свежих грибов с вермишелью — поистине царское блюдо, заслужившее признание многих поколений. Именно такие грибы придают неповторимый аромат бульону и красиво смотрятся в тарелке. У боровиков шляпки приятного коричневого цвета: от светло-бежевого оттенка до насыщенного кофейного.
Белые грибы употреблялись в пищу еще в античные времена. Известно, что в Древнем Риме для угощения дорогих гостей готовили горячее блюдо, основным ингредиентом которого были именно белые грибы. В настоящее время боровички не стали менее популярными и до сих пор их считают самыми полезными и вкусными из представителей грибного царства. Суп из белых грибов - великолепное блюдо, которое прекрасно подойдет и для семейного обеда и для угощения гостей за праздничным столом. Боровички прекрасно сохраняются в сушеном виде — они не темнеют и не теряют свой уникальный аромат.
