Суп картофельный с макаронами (школьное питание)
Суп картофельный с макаронами и сыром Суп картофельный с макаронами и сыром — классическое русское блюдо, которое имеет давние корни и глубокие традиции. Оно сочетает в себе простоту и вкусность, что делает его популярным в нашей кухне. Основными ингредиентами этого супа являются картофель, макароны и сыр. Картофель — один из самых распространенных овощей в России, который широко используется в множестве блюд. Макароны, в свою очередь, являются традиционной пастой, которая пришла к нам из Италии и стала популярной в русской кухне.
Из картофеля и овощей готовят разнообразный ассортимент супов — с крупами, макаронными изделиями и бобовыми. Эти супы готовят на костном, мясокостном бульонах, грибном и овощных отварах. Если супы готовят на овощных отварах, то можно добавить горячее молоко, которое вливают в тарелку при отпуске или в котел в конце варки. Картофель и овощи для этих супов нарезают брусочками, дольками, ломтиками, соломкой, кубиками.
Первушина Елена Поваренок 7 уровня. Не помню уже, где попробовала такой супчик, но мне он очень понравился и запомнился надолго! Молочный суп с картофелем и макаронами - вкусно, сытно и нежно. И к тому же молочные супы очень питательны. Категория: Бульоны и супы Горячие супы Молочный суп.
