Изготавливаем домашнюю коптильню холодного и горячего копчения своими руками
Зачем дачникам и собственникам частных домов, которые увлекаются рыбалкой, охотой и занимаются разведением домашней живности тратить средства на приобретение коптильни? Стационарную коптильню для приготовления ароматных деликатесов можно изготовить своими руками в домашних условиях. Для этого потребуется немного времени и наши инструкции в картинках. Создать коптильню своими руками несложно, хотя многое зависит от ее типа и габаритов. Самые простые мобильные мини коптильни можно соорудить буквально за считанные минуты и приготовить разнообразные яства, уникальные по аромату и вкусу, которые невозможно раздобыть даже в мегамаркетах.
Особенности конструкции Ёмкость для копчения , роль которой в мобильных моделях выполняет сам корпус. Для стационарных решений создаётся специальная камера, выполняемая из металла. Решётка для размещения продуктов. В зависимости от размеров корпуса решёток может быть установлено несколько штук.
.jpg "Коптильня из холодильника")
Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню. В зависимости от технологии — холодное или горячее копчение — конструкции будут немного различаться. Спросили экспертов, в чем главные нюансы копчения, из чего лучше сделать домашнюю коптильню и каких ошибок избегать.
Похожие статьи
- Дрова на даче фото - Дровник для дачи своими руками: фото, видео, чертеж
- Поделки из борщевика своими руками фото - Построй лодку своими руками - проекты и чертежи лодок, яхт
- Детский домик на даче своими руками из дерева фото чертежи
- Сделать кресло своими руками чертежи - Стул своими руками - фото, чертежи, инструкция по сборке и