Гречаники - национальное блюдо украинской кухни. Сегодня я поделюсь рецептом гречаников с фаршем - сочных, мягких и ароматных. Рецепт этих гречаников я присмотрела в одной кулинарной передаче, где узнала некоторые тонкости и секреты приготовления рассыпчатой гречневой каши, а с добавлением в нее мясного фарша получаются отличные мягкие котлетки - гречаники. Для этого нам понадобится лист белой бумаги, куда необходимо рассыпать небольшие порции крупы.

Гречка по-купечески с мясным фаршем

Гречка прекрасно сочетается не только с жареным луком, грибами и поросенком, но и со сладкими фруктами. Грушу лучше взять крепкую — при тепловой обработке она сохраняет форму и дольки получаются. Вяленые ягоды можно использовать любые — взять какие-то одни или, например, смесь клубники, вишни и клюквы. Можно добавить кусочки цукини или запеченного сладкого перца. Если гриля нет, пожарьте овощи на сковороде.

Автор: Ралина , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Сделала так и получилось очень вкусно. Не думала что в тмоатной пасте гречка так разварится, но чудо произошло. Отменно напиталась каша мясным соком и томатным. Буду делать теперь так постояно, не буду отдельно кашу варить и отдельно жарить фарш! Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.

Похожие статьи

• Тефтели рыбные в томатном соусе в духовке рецепт пошагово
• Котлеты с гречкой и печенью рецепт
• Рецепты вкусные и быстрые рецепты пошагово
• Как из старой одежды сделать новую модную с пошаговым фото - Новая одежда из старой одежды своими ру