Рекомендации по расчёту банкетных блюд и напитков
Информационно-правовая система нормативных правовых актов Республики Казахстан. Утвердить прилагаемые Санитарные правила "Санитарно-эпидемиологические требования к объектам общественного питания". Комитету санитарно-эпидемиологического контроля Министерства здравоохранения Республики Казахстан в установленном законодательством Республики Казахстан порядке обеспечить:. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на курирующего вице-министра здравоохранения Республики Казахстан. Настоящий приказ вводится в действие по истечении десяти календарных дней после дня его первого официального опубликования.
Организация банкета — это ответственное мероприятие, требующее тщательной подготовки. Важно не только подобрать подходящее место и развлекательную программу, но и правильно рассчитать количество еды и напитков. Это поможет избежать как нехватки, так и излишков продуктов.
- Азиатская кухня
- Адрес: Россия, г.
- Категория: Кулинария. Похожие презентации:.
- Значение овощных блюд в рационе не только в их калорийности, но и в том, что они являются источником биологически активных веществ витаминов, ферментов, фитонцидов и т. А такие овощи, как капуста, крапива, шпинат, являются важным источником витамина К.
- Разделы сайта
- Жарить в сыром виде можно только те овощи, которые содержат малоустойчивый протопектин и достаточное количество влаги для его гидролиза. К таким овощам относятся картофель, репчатый лук, кабачки, помидоры, баклажаны, зелень петрушки.
- Отличается предпочтением натуральных, минимально обработанных продуктов, широким применением морепродуктов, сезонностью, характерными блюдами, специфическими правилами оформления блюд, сервировкой, застольным этикетом. Блюда японской кухни, как правило, являются ключевой достопримечательностью для туристов из других стран.
- Рабочая программа предназначена для преподавания профессионального модуля обязательной части профессионального цикла очной формы обучения коррекционной школы вида по специальности
Информация о курсе
Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска. Электронный каталог БелСХБ. Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук».
