Шоколадный торт с клубникой "Гормон счастья" авторский рецепт
Предлагаем приготовить знаменитый торт «Молочная девочка» с начинкой из клубники. Его нежное название обусловлено наличием сгущенного молока в составе коржей. Процесс приготовления наливок на спирту подразумевает длительное ожидание. За 4—5 месяцев спирт постепенно вытянет из ягоды все соки и ароматы. Запаситесь терпением и приступайте к приготовлению.
Яйца комнатной температуры взбить с сахаром часть 1 до пышной пены. Приготовить меренгу: взбить белки комнатной температуры и, как только появится пена, медленно подсыпать сахар часть 2. Взбивать минут на средней скорости до средних пиков. Аккуратно соединить взбитые яйца с меренгой, помешивая лопаткой, ввести муку.
- Не люблю шоколадные торты, но один раз приготовив этот, делаю его по поводу и без. Обожают все мои родные, друзья и коллеги.
- Благодаря тому, что граппа добавляется в горячую молочную смесь, пары алкоголя уходят, а десерт становится более нежным. Заменить граппу можно ромом, коньяком или ароматной настойкой.
- Кулинарные рецепты Форумы.
- Способ приготовления коржа: яйца взбить с сахаром до белой пены. Добавить 2 стакана просеянной муки, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану,какао и тщательно перемешать лучше миксером.
- Праздники — это время для особенных угощений, и шоколадный торт — это идеальное блюдо для любого торжества.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Шоколадный торт с ягодами 6.
Для теста в миске подходящего объема растереть яичные желтки с сахаром добела. Шоколад поломать на кусочки, сложить в небольшую кастрюлю, добавить сливочное масло и растопить на водяной бане. Затем в три этапа аккуратно подмешать взбитые белки. Тесто для торта готово.
