Шоколадный пирог на кефире в мультиварке
Шоколадный кекс на кефире, рецепт которого удивил меня своим насыщенным вкусом и приятным ароматом. Чаще всего такие кексы пекут на основе муки, яиц, сахара и какао - получается вкусно, но тесто немного суховато. В этом рецепте кефир играет решающую роль и кекс получается немного влажным и очень насыщенным.
Шоколадный кекс на кефире в мультиварке
Иногда хочется испечь что-то вкусненькое, но незамысловатое, простое и доступное в плане продуктов. Для таких случаев стоит знать, как приготовить кекс на кефире. Ингредиенты для него найдутся на каждой кухне, а процесс приготовления займет не больше часа с учетом времени на выпекание. На выходе вы получите нежную, воздушную, чуть влажную выпечку — такую и гостям не стыдно подать. Рассказываем, как сделать кекс на кефире в духовке, в мультиварке или хлебопечке, и даем несколько советов, как разнообразить базовый рецепт.
Долго думав, какой простой, но не совсем обычный шоколадный кекс можно приготовить в мультиварке, я вспомнила о старом рецепте бисквита, который мама готовила в моем детстве. Она разрезала готовый бисквит на 2 части, нижнюю часть смазывала масляным кремом со сгущенкой, а сверху заливала торт горячей шоколадной глазурью. Это было настоящее лакомство! Я попросила маму найти этот рецепт и сделала его без крема и глазури, просто, как кекс. И знаете, он получился довольно самодостаточным, влажным и очень ароматным. На мой взгляд, ему не нужны никакие дополнения, но вы можете поэкспериментировать еще и с кремом.
