Салат с языком и морковью
Рецепт салата с языком как правило очень прост: говяжий или свиной субпродукт, соленый огурец, морковь, лук, болгарский перец и майонез. Язык можно отварить или обжарить на оливковом масле с грибами. Из необычных сочетаний - можно добавить сельдерей, авокадо или апельсин. Праздничный вариант салата - присыпать кунжутными семечками или кедровыми орешками и полить соусом из масло оливкового и соевого. Говяжий язык иногда заменяют свиным - это зависит от вкусовых пристрастий.
Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций. Лук и морковь крупно нарезать. Язык промыть.
Автор: Гульфия , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
