Салат из краснокочанной капусты с майонезом
Еще один рецепт заправки к салатам, которая подходит к таким салатам, как салат с редисом или красной капустой. В красной капусте намного больше питательных веществ и витаминов, чем в белокочанной. Калий, магний, железо, фитонциды, ферменты, белки и клетчатка - все это содержит красная капуста. Лимонная заправка отлично гармонирует с этим салатом.
Салат из красной капусты давно зарекомендовал себя не только как очень вкусный, но и как эффектный и красивый. Он замечательно смотрится на любом столе, особенно если дополнить его краски другими цветами. Плюс витамины, сочность и сочетание с другими продуктами - выбирай рецепт под себя и готовь. Краснокочанная капуста чаще всего используется в блюдах, в которых не требуется ее термически обрабатывать. Российские хозяйки любят ее мариновать, солить и готовить из нее самые разные салаты.
Лето закончилось, наступила глубокая осень. А вместе с летом закончились полевые овощи. Конечно, можно купить и парниковые, это ведь не проблема, но… Вкус у парниковых овощей тоже парниковый. Ну никак они не могут конкурировать с выращенными на грядках. Однако практически круглый год можно позволить себе готовить краснокочанную капусту, салат с майонезом из которой по содержанию минералов и витаминов не уступает летним салатам из овощей, выращенных на грядках.
