Рис промыть под проточной холодной водой, насыпать в миску, залить холодной водой и оставить на 20 минут. Воспользовавшись мясорубкой, получившееся филе щуки прокрутить через решетку со средними отверстиями рекомендуется сделать это 2 раза, чтобы оставшиеся мелкие косточки окончательно перемололись. В рыбный фарш добавить вымоченный и промытый рис, сырое яйцо, измельченный лук его тоже лучше пропустить через мясорубку.

Котлеты из щуки и судака

В корзине, перейти в корзину. Вкусные, сочные и совсем не жирные котлеты из филе щуки. Совсем не пахнут рыбой, близки по вкусу к куриным котлеткам.

Измельчите рыбное филе и выложите в глубокую миску. Добавьте муку, яичные желтки, вино. Поперчите и посолите по вкусу. Белки взбейте с сахаром в густую устойчивую пену и введите в фарш.

Ничего нового и оригинального в рецепте нет. Обычные котлеты, Все по рецепту, от себя только зелень в фарш. Котлеты получились необыкновенные первый раз в жизни я делала котлеты из щуки ваш рецепт просто Находка Спасибо. Прекрасный рецепт,получились очень вкусные котлетки! Действительно, очень вкусно.

Похожие статьи

• Блюда на пару рецепты простые и вкусные
• Рецепт самой вкусной запеканки из творога рецепт пошагово
• Салаты из куриных желудков рецепты простые и вкусные
• Рецепты сырников на испорченном твороге - Сырники рецепты сырников из творога, 19 вкусных рецептов