Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.

Самый вкусный картофель-фри

Казалось бы, жареная картошка — дело не хитрое. Однако, вместо мягкой внутри и покрытой золотистой хрустящей корочкой нежной картошечки у многих получается что-то больше напоминающее подгоревшее пюре. Картошка то разваривается, то подгорает, а вот такой, какой она должна быть — никак не получается. Когда-то давно и у меня так было:.

Румяная, ароматная, тающая во рту… Казалось бы, что может быть вкуснее жареной картошки? Только картошка, пожаренная с учетом всех советов из этой статьи! Картошка свежего урожая будет обжариваться до корочки дольше, чем прошлогодняя, так как в ней меньше крахмала. И все-таки она полезнее и вкуснее, поэтому выбирайте свежую. Для жарки картофеля лучше взять растительное масло с высокой температурой дымления: подсолнечное, соевое, кукурузное, рапсовое, горчичное. Очистите кожуру, нарежьте картошку соломкой.

Что приготовить из картошки? Проверенные рецепты с пошаговыми фото. Картошка в мультиварке, в духовке, на сковороде, в кастрюле.

Похожие статьи

• Рецепт вареники с картошкой и с салом
• Жульена из курицы и грибами и картошкой - Жульен с курицей и грибами. Как приготовить куриный жульен
• Украсить окно на кухне - Фотообои для кухни: (125 фото). Дизайн кухни с фотообоями
• Блюда на пару рецепты простые и вкусные