Сытным, ароматным и простым в приготовлении блюдо считается азу, рецепт из говядины относится к классическим вариантам, которые очень распространены в татарской кухне. В оригинале говяжьи кусочки долго томились в казане вместе с овощами, пропитываясь их соками и ароматами. В настоящее время существует немало рецептов этого блюда. При этом включение в состав соленых огурцов считается обязательным!

Полезные свойства АЗУ ИЗ ГОВЯДИНЫ БЕЗ КАРТОФЕЛЯ

Честно говорю, что рецепт нашла на просторах интернета и адаптировала под себя. Азу получается очень насыщенным и вкусным. Традиционно азу готовят из говядины. Но кто мешает нам приготовить его из индейки? Честно говоря, мне этот вариант нравится больше. За рецепт спасибо Елене.

Гуляш — это нежные кусочки говядины в аппетитном соусе. Изначально это блюдо венгерской кухни, но постепенно оно прижилось и в русском меню. Говядину нарезать кубиками.

Азу по-татарски было хитом советского общепита. И не случайно. Острое, пикантное мясо в сочетании с жареным картофелем. Разве кто-то может отказаться от такого сочетания?

Похожие статьи

• Пошив казачьей папахи своими руками
• Как научиться вязать став - А.П.Егидес. Как научиться разбираться в людях
• Лобио по абхазски рецепт
• Установка сигнализации на ваз 2106 своими руками схема