Печь барбекю из кирпича своими руками - чертежи и порядовка
Печь-барбекю из кирпича — это не только место для приготовления вкуснейших блюд, но и украшение любого участка. Существуют разные виды печей: от простых грилей до сложных конструкций с дымоходом и камерой для копчения. Построить такую печь можно своими руками, соблюдая определенную последовательность действий. Простейшая модель, состоящая из жаровни и решетки для приготовления мяса и других продуктов.
Мангальщики с большим опытом, которые приготовили не один килограмм мяса, знают, что на мангале мясо готовится только снизу благодаря сильно горячему ИК-излучению тлеющего древесного угля. На шампуре верхний слой мяса обдувается свежим воздухом, поэтому шампура необходимо периодически поворачивать. Приготовление продукта в печи барбекю происходит совсем иначе.
Являетесь счастливым владельцем загородного дома и любите ароматные свежеприготовленные на огне блюда из мяса, рыбы и овощей? Тогда вам идеально подойдет барбекю — это популярный вариант получить море эмоций как от процесса приготовления еды, так и от ее дальнейшего поглощения. Барбекю существуют различных видов и конструкций. Простейшее устройство можно возвести, уложив кирпичи по определенной схеме, добавив к ним поддон для углей и решетку. Для создания такой конструкции нет необходимости замешивать раствор, кирпичи просто укладываются друг на друга.
