Вяленое куриное филе
Дорогие читатели, предлагаю вам простой рецепт очень вкусной закуски. Пастрому обычно подают на праздничный стол, но и в обычный день почему бы себя не побаловать вкусно приготовленным куриным мясом. Конечно, в качестве мясного деликатеса можно просто купить колбасу, о качестве которой можно еще поспорить. Чем же тогда можно заменить колбасу, так чтобы при этом еще можно было сделать это и быстро, и просто?
Для такой закуски подойдет рыба-меч, морской черт, палтус — любая плотная рыба. Если нет свежего тимьяна, возьмите сухой. Паштет можно приготовить не только из куриной печени, но и из утиной или из печени индейки. Если у вас нет блендера, мелко порубите яблоко с луком и потушите на сливочном масле. Формы наполняйте. Приготовление вяленого мяса в домашних условиях не потребует от вас практически никаких усилий, только немного терпения,свежее мясо и специи.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Вяленая куриная грудка к пиву 9. Приготовил : Владимир Братиков. Блюдо: Закуски. Количество порций 8. Куриную грудку хорошо помоем, отделим филе от кости и высушим с помощью кухонного или бумажного полотенца.
