Фото: Shutterstock. Ozon Клуб Еда и рецепты. Как приготовить кролика в вине: пошаговый рецепт.
Самые вкусные рецепты приготовления кролика
Мясо в нашем рационе занимает одно из главных мест. Это связано с тем, что оно содержит большое количество микро- и макроэлементов необходимых для нормального функционирования организма. Многие гурманы отдают свое предпочтение крольчатине, так как она имеет нежный вкус. Чтобы сделать любое блюдо оригинальным, повара добавляют самые различные соусы. Маринад для кролика придаст ему мягкость и сочность.
Кролик в духовке
Курица — такой простой и многогранный ингредиент. Сколько разных блюд можно с ним приготовить: и в духовке, и на сковороде. Измельчить до однородного состояния.
Кролик, тушенный с картофелем и оливками в вине, — вкусное, питательное и ароматное блюдо. Благодаря вину крольчатина получается очень нежной и мягкой, оливки прекрасно сочетаются с мясом и картофелем. Это мясное рагу с овощами — ответ на поиски блюда на обед или ужин для всей семьи.