Дети всегда в восторге от этих нежных, воздушных кексов из бисквитного теста. Выпечка просто тает во рту, получается в меру сладкой и очень-очень вкусной. Рецепт настолько прост, что справится с ним каждый желающий. Мне кексы помогали делать детки - это очень увлекательный процесс.
Бисквитный кекс на пару
Himbeeren Поваренок 6 уровня. Очень нежные и очень вкусные кексы! Воздушные, пористые, сливочные Без яблок, но с яблочным соком и совсем без масла. Прошу к столу.
Рецепт быстрых кексов из простых ингредиентов. Яйца взбиваем с сахаром в глубокой миске. Добавляем муку и ванилин, тщательно перемешиваем.
Кексовое тесто очень похоже на бисквитное с одной разницей: в кексы обязательно добавляется масло, обычно сливочное, реже — растительное. Однако если желания или возможности использовать масло нет, кекс вполне можно приготовить на любимом бисквитном тесте, нежном и воздушном. Такие кексы будут напоминать мини-пирожные, особенно если украсить их любимым кремом — сливочным, шоколадным, ореховым или любым другим. Разнообразить можно и само тесто. Один из любимых десертов — шоколадный бисквит, для приготовления которого мука смешивается с какао.