Молочные кислоты, которые есть в йогурте, кефире, простокваше, размягчают мясо и делают его более нежным. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Для маринада вместо тимьяна подойдет розмарин, орегано или майоран, а варенье можно заменить джемом, и помните — смазанный всем этим цыпленок должен полежать не меньше часа, еще лучше оставить его.
Куриные ножки в сливочно-чесночном соусе с сыром и шпинатом
Хочу сразу предупредить - это блюдо на любителя. Мне, например, очень понравилось, а вот муж сказал, что курица "чем-то непонятным отдает", но все равно съел. Что поделаешь - сыр с плесенью - он и в Африке
Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Сочные куриные ножки, запечённые в нежном сливочном соусе - идеальный ужин для всей семьи Как готовить Куриные голени натереть солью и специями, оставить на 1 час, затем обжарить на сковороде со всех сторон до румяной корочки. Отложить со сковороды. Шампиньоны очистить, нарезать и обжарить до легкой румяной корочки. Зубчики чеснока очистить и измельчить ножом, добавить их к уже обжаренным шампиньонам, посолить, перемешать.