Домашняя коптильня — это гарантия сохранности мясных и рыбных продуктов, богатый ассортимент колбас и других деликатесов. Если вы являетесь счастливым обладателем загородного домовладения, и к тому же рыбаком или охотником, без такого устройства просто не обойтись. В этом материале пойдёт речь о том, как сделать своими руками дымогенератор для холодного копчения.
Как собрать простой дымогенератор для коптильни
Главная » Барбекю » Дымогенератор для холодного копчения своими руками: варианты конструкции, советы, вопросы по сборке. Копчености любят все. А многие хотят делать их сами. Для этого требуется коптильня. Но в магазине она стоит недешево.
Любителям домашнего копчения пригодится дымогенератор из огнетушителя — без него приготовление деликатесов невозможно, а старый баллон в качестве основы позволит обойтись минимумом затрат. Решая, как сделать дымогенератор для копчения из огнетушителя, нужно опираться на специфику устройства прибора в соответствии с поставленными перед ним задачами: в полость помещают щепу, опилки и поджигают. В корпусе должны быть предусмотрены отверстия, благодаря которым в зону горения будет направляться воздух. Продукты сгорания топлива покидают емкость через дымоходный канал. В самодельной модели без компрессора тление и перемещение потоков дыма обеспечивается естественной тягой.
- У моей автотехники есть такие труднодоступные места, куда никакой железной щёткой даже при большом желании не залезешь.
- Телефон или почта.
- Магазины, супермаркеты и рынки предлагают огромный выбор копченостей из рыбы, мяса и птицы.
Самодельная коптильня из огнетушителя. Дзен Видео Urgen Masters Самодельная коптильня из огнетушителя. Urgen Masters.