Блины с начинкой
Венчиком тщательно перемешать, чтобы не оставалось комочков. Тесто должно быть консистенцией жидкой сметаны. В блинную сковороду налить немного растительного масла, и разогреть на огне, затем всё масло слить в тесто.
Для рецепта подойдёт свинина или смесь свинины и говядины. Жареные грибы и лук придадут мясу манящий аромат. А яйца и немного майонеза сделают начинку нежнее.
Вкусные, румяные с хрустящей корочкой, фаршированные блины. К блинам, я приготовила соус с красной икрой. Очень вкусно, а готовить просто!
