Sous-vide в вакууме фр. Обычно это градусов по Цельсию. Мясо, рыба или овощи готовятся равномерно, сохраняя одну степень готовности снаружи и внутри. При этом сок или жир сохраняется внутри, не вытекает, и продукт остаётся сочным, мягким и ароматным.

Куриная грудка на пару в мультиварке

Куриные котлеты при правильном приготовлении у вас получатся невероятно нежными, вкусными! Особенно они хорошо сочетаются с овощами на пару. Сегодня мы покажем вам несколько полезнейших рецептов куриных котлет на пару!

Я готовлю кляр так, как делают японцы. Благодаря газированной воде он дышит, — по-моему, это гениально, иногда даже делают кляр с шампанским. По консистенции кляр должен получиться как жидкая сметана,.

Куриная грудка, пожалуй, самое демократичное и вариативное мясо нашего времени, его одинаково любят на всех континетах и религиозных запретов на него не существует. Также куриную грудку облюбовали любители и ценители всевозможных диет и здорового питания, ведь именно это самая диетическая и нежирная часть курицы. Единственная проблема, которая существует у куриного филе - сухость готового блюда - именно по причине малого содержания жира.

Похожие статьи

• Вкусно куриная грудка в духовке рецепт
• Потрошка куриные в сметане рецепт
• Поджарка из свинины в мультиварке редмонд - Мясные рецепты для мультиварки - ХЛЕБОПЕЧКА. РУ - рецепт
• Простых и недорогих диетических блюд - Диетические рецепты - (более 693 рецептов) с фото на Овкусе.