Борщ на зиму
Чем груши спелее, тем салат получится вкуснее — такие рецепты как раз подходят для фруктов, которые уже переспели, и сливы тут будут хороши, и абрикосы тоже. Подойдет любой голубой сыр, ваниль с ним. Рецепты: Салат с грушами, ветчиной и горгонзолой, Оссобуко, Трубочки со сгущенкой. Густой томатный соус делает мясо более нежным и сочным, а вкус — насыщенным. Можно подавать с любимым гарниром. Для более насыщенного вкуса перед запеканием можно начинить брюшко рыбы веточками укропа и петрушки.
Лучшие рецепты домашних заготовок из тыквы на зиму
Очень вкусный борщ получился! Спасибо Вам за рецепт! В следующем году буду заготавливать больше. Мне рецептик тоже пригодился! Закатала в литровые баночки, семья у меня большая и все любят свекольные салаты.
В Киевской Руси борщ готовили из съедобных листьев борщевика — отсюда название. Позднее стали варить со свёклой, а с XIX века добавлять картошку. Сегодня в каждой семье есть свой рецепт борща. В кастрюлю добавляют и фасоль, и грибы, и копчёности, и даже сельдерей.
