Ржаной хлеб с изюмом подарит вам целую гамму ярких ощущений и эмоций еще на стадии замеса теста. Конечно, можно использовать для этой цели миксер со специальными насадками, но лучше «прочувствовать» текстуру вживую. Правда, ржаное тесто, в отличие от пшеничного, очень липкое, поэтому поставьте рядом миску с холодной водой и периодически смачивайте руки в процессе вымешивания. Второй «осязательный» этап — формовка самой булки: вы не представляете себе, как приятно ощущать под пальцами «живое» тесто, наполненное пузырьками воздуха.

Хлеб на закваске — подробное руководство и ответы на вопросы

Друзья, всем привет! Вы когда-нибудь пробовали домашний хлеб на закваске? Если нет, обязательно попробуйте сделать закваску и пробуйте печь вместе с нами. Такой хлебушек не только вкуснее магазинного, но и в разы полезнее. Мы не будем писать о вреде термофильных дрожжей, использующихся в магазинной выпечке, просто поверьте, что никакой пользы в магазинном хлебе и выпечке нет.

Ваш заказ. Ваш Email. Перейти к оплате.

Рецепт для тех, кто постоянно печет! Друзья, попробуйте также другие наши закваски для домашнего хлеба 6 шт. Вода - 20 г Мука ржаная обдирная - 20 г Мед натуральный - 7 г 2 день. Вода - 40 г Мука ржаная обдирная - 40 г Мед натуральный - 7 г 3 день.

Похожие статьи

• Маникюр дизайн ногтей видео - Дизайн двухуровневой квартиры, фото и стоимость дизайн
• Кабриолет из оки видео
• Прически на кудрявые волосы в домашних условиях - Модные прически и стрижки: фото, видео, уроки
• Салаты с пекинской капустой с фото с кукурузой - Кухарка видео рецепты