Вареники из теста на кефире получаются очень нежными. А мята в сочетании с медом создает неповторимую вкусовую композицию. Далее замешайте все ингредиенты для теста до однородного состояния, прикройте и оставьте отдохнуть на 20 минут. Присыпьте кухонную поверхность мукой и раскатайте тесто скалкой в пласт толщиной 2 миллиметра.
Сырные пончики на кефире
То, что вареники любят не только в Украине, говорит такой интересный факт: в деревне Глендон в Канаде этому мучному изделию установлен памятник. А рядом с ним — кафе Perogy, где, конечно, можно попробовать настоящие украинские вареники. Только представьте, что памятник весит килограммов и имеет высоту под 8 метров!
Вареники — одно из любимых блюд в каждой семье. Разнообразие начинок позволяет каждому подобрать вариант, который придется по вкусу. Картошка, капуста, вишня, печень, мясо, грибы — ассортимент огромен.
Александра Бобкова. А еще он выручает, когда нет сил готовить, а вкусно поесть хочется. Расскажу, как сделать классические ленивые вареники. Бесплатный курс поможет планировать рацион, делать заготовки и не стоять весь день у плиты. По моим ощущениям, с нежирным творогом вкус получается не таким богатым, а текстура — суховатой. Вареники можно сделать несладкими.