Цветной ремесленный хлеб
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Хлеб с кукурузными зернами 2. Приготовил : Alteredego. География кухни: Американская.
Многие любители домашнего хлебопечения начали свой путь именно с этого хлеба. Для его выпечки понадобится чугунная жаровня объемом л с плотно прилегающей крышкой. Подойдет и казан, и утятница. Вкус хлеба можно разнообразить, заменив часть пшеничной муки высшего сорта пшеничной цельнозерновой или ржаной.
Кухонный шкаф — идеальное место для выстаивания теста, главное — не открывать дверку! Сухофрукты подойдут любые, например курага, инжир и финики. Можно добавить корицу, бадьян, растертую гвоздику — только не перестарайтесь, гвоздика вещь довольно опасная!
