Сырный суп с фрикадельками можно готовить хоть каждый день, настолько он простой по ингредиентам и быстрый в приготовлении. А еще это первое очень вкусное, так что, долго не надоест вашим близким, и они будут просить повторять его снова и снова. Бульона как такового в супе нет, однако мясные фрикадельки делает блюдо более «наполненным». И, конечно, нельзя не сказать о важной роли плавленого сыра!

Мясной суп с плавленым сыром

Мой любимый сырный суп — очень сытный и ароматный. Говядина и свежие овощи идеально сочетаются с его кремовой текстурой. Главное, выбирайте сыр, который быстро и хорошо плавится. Украсьте блюдо рубленой зеленью или зеленым луком. Проварите суп, чтобы сыр полностью расплавился. Приправьте, перемешайте и посыпьте зеленью.

У многих людей представление об искусстве приготовления пищи чаще ассоциируется с понятием о роскоши, богатстве, об утонченном и праздном наслаждении едой. Но заверю вас это не так. Каждый не равнодушный к своему делу кулинар может приготовить из самых простых продуктов настоящие кулинарные шедевры.

Пока варится мясо, делаем зажарку. Сливочное и растительное масло кладем в сковородку, топим, добавляем мелко нашинкованную луковицу и обжариваем до мягкости и золотистого оттенка. Добавляем к луку натёртую на мелкой тёрке морковь, наливаем немного воды и тушим до готовности. Сварившееся мясо вынимаем не выключая огонь , в бульон кладем картофель и немного солим.

Похожие статьи

• Рецепт супа из курицы с клёцками пошаговый рецепт
• Классическая мимоза с сыром рецепт
• Куриное филе с помидором и сыром грибами в духовке рецепт
• Рецепт хачапури с сыром без дрожжей в духовке рецепт