Ежегодный щедрый урожай кабачков подталкивает меня на поиски все новых рецептов заготовок. Вот один из простых рецептов, как приготовить салат из кабачков "Юрча". Вкусно с картошкой, гречкой, рисом
Маринованные кабачки на зиму "Пальчики оближешь"
Сегодня я хочу вам предложить приготовить салат «загадочный» на зиму, из кабачков, моркови, лука. Все ингредиенты мы будем измельчать на терке для корейской моркови, поэтому, сразу определить состав салата будет тяжело. Добавим немного чеснока в салат, результат будет пикантным. Такой салат подавать к столу можно в любое время, он отлично подойдет к разным видам блюд — каши, картофель, блюда из мяса и птицы, рыбы. Если у вас намечается праздник, салат будет отличным разнообразием закусок. Хранить салат можно в погребе или кладовке.
Салат из огурцов «Пальчики оближешь» на зиму
Подготавливаем необходимые продукты для салата с кабачками и рисом на зиму. Рис можно взять любого сорта. Крупу промываем и заливаем кипящей водой. Накрываем крышкой и оставляем на минут.
Сбор урожая кабачков на даче в самом разгаре. И после того, как семья вдоволь полакомилась повседневными блюдами из этого овоща, пора начинать его заготавливать. Один из способов — закрыть салаты из кабачков на зиму. А рецептов таких салатов немало. Так, в нашей подборке вы найдете рецепты кабачковых салатов "Пальчики оближешь", "Анкл Бенс", "Тещин язык" и другие. На всякий случай отметим, что в нашей "копилке" также имеются самые проверенные рецепты салатов из огурцов и болгарского перца.