Вишневый рулет
Сметанный пирог с вишней понравится тем, кто ценит в пирогах сочную начинку и легкую кислинку во вкусе. Причем она именно легкая: сладкая заливка уравновешивает резковатые фруктовые ноты. Ну а нежное сметанное тесто делает вкус выпечки удивительно гармоничным. Рецепт пирога — простой и понятный, поэтому готовить по нему вам точно понравится. Да и времени на это уйдет немного: около часа, с учетом времени выпекания в духовке.
Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги. Время приготовления: 50 минут. Заполняем форму тестом. Форму смазала маслом и на дно постелила пергаментную бумагу. Равномерно распределяем тесто по всей поверхности.
- Оставить отзыв
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто, если почувствуете, что муки мало, добавьте. Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной 3 мм.
- С помощью бумаги сразу свернуть плотным рулетом и остудить: Для крема творог растереть с сахаром и ванилью: Добавить холодную сметану: Взбивать 5 минут до образования густой устойчивой массы: Остывший рулет развернуть.
- Ингредиенты
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
- Перейти к содержимому.
- Телефон или почта. Рецепты на каждый день: вкусно, быстро и легко.
- Инструкции
- Я приготовила с мороженными ягодками! Очень вкусные оладушки, буду готовить.
- У вас остался стакан кефира, и вы не придумаете как его использовать?
- Автор Алёна.
Это такая технология английских кексов-пирогов-шарлоток — именно в английской выпечке традиционно взбивается размягченное масло с сахаром. Свежий инжир — сезонная история, поэтому нужно ловить момент. Сметана придает тесту приятную кислинку и сочность, а цедра лимона прекрасно дружит с ягодами — сюда подойдут любые, даже замороженные. Можно добавить корицу, ваниль — пряности и специи, которые.
