Взбейте венчиком кефир, яйцо, сахар, соль и соду. Влейте растительное масло и взбейте ещё раз. Отдельно разотрите г муки со сливочным маслом. Добавьте кефирную массу в мучную и перемешайте.

7 отличных рецептов теста на кефире для пирожков, пиццы и не только

Я готовлю пирожки на кефире без дрожжей. Это без долгой расстойки теста и прочих заморочек. Тесто получается воздушное, как пух, очень-очень мягкое, с хрустящей корочкой.

Из такого теста хорошо готовить жареные пирожки. Они получаются нежными, пышными и очень ароматными. Взбейте яйцо венчиком и смешайте его с молоком, посолите. Сливочное масло достаньте из холодильника и, пока оно твёрдое, натрите на мелкой тёрке.

Хорошо перемешать ингредиенты, лучше воспользоваться миксером. Затем всыпать муку и соду. Снова перемешать. По этому рецепту оладьи должны иметь консистенцию заварного крема.

Похожие статьи

• Прически на кудрявые волосы в домашних условиях - Модные прически и стрижки: фото, видео, уроки
• Как установить встроенную кухню своими руками видео - Как сделать кухню, сборка кухонной мебели, чер
• Ожерелье из страз своими руками мастер класс видео - 10 простых идей игрушек своими руками в домашни
• Изготовление струбцины своими руками видео