Рис для суши
Заправка для риса — это один из важнейших ингредиентов для приготовления вкусных, ароматных и красивых суши и роллов. Правильная заправка не только придаст роллам насыщенный и вкус, но и добавит рису ту клейкость, которая необходима для придания роллам формы. Сегодня мы расскажем о том, как правильно приготовить заправку для риса в домашних условиях. Говоря о заправке для риса для суши можно услышать, как многие профессиональные сушисты называют ее мицуканом. На самом же деле, с мицуканом произошла такая же история, как в свое время с ксероксом: «Ксерокс» - это название компании, которая первая стала производить копировальные аппараты.
Рис с соевым соусом является одним из самых простых и распространённых блюд в азиатской кулинарии, особенно популярен в Китае и Японии. Соевый соус, основной компонент этого блюда, имеет богатую историю, уходящую корнями в древний Китай более лет назад. Этот ферментированный продукт из соевых бобов, воды и соли является неотъемлемой частью азиатской кулинарии. Рис с соевым соусом часто подается как гарнир или основное блюдо, украшенное зелёным луком, овощами или яйцом. Рис с соевым соусом можно хранить в холодильнике в закрытом контейнере до дней.
Для приготовления суши любого вида понадобится специальный рис напр. Для суши следует выбрать мелкозерный рис. Другие сорта риса не подходят, потому что рисовые зерна не склеиваются.
Похожие статьи
- Интерьер дома манилова описание - Интерьер как средство характеристики героя. (По одному из)
- Электродный электрокотел для отопления своими руками - Котлы электродные: отзывы, характеристики, це
- Как сделать гирлянду из ели своими руками - Поделки на тему Рождество Христово (своими руками)
- Тефтели рыбные в томатном соусе в духовке рецепт пошагово