Хачапури по-аджарски с творогом и сыром
Хачапури это блюдо родом из Грузии, единого рецепта не существует, бывают круглые хачапури — это мегрельские или имеретинские, а бывают хачапури по-аджарски, обычно в виде лодочки, именно с рецептом таких хачапури я и спешу к вам сегодня. В основе довольно простое дрожжевое тесто, никакой сдобы тут не нужно, и готовится такое тесто очень просто, никакой опары и т. Для начинки обычно используют молодой имеретинский сыр, но за пределами Грузии вы такой сыр не найдете.
Хачапури по-аджарски вкусно есть и интересно делать. Чего только стоит один процесс формирования лодочек! Не беда, если идеальной формы не получится: легкая асимметрия — это то, что и отличает домашнюю еду от конвейерного производства. В миску просеять муку. Регистрация Вход.
Любите сытные блюда из арсенала грузинской кухни? Предлагаем приготовить хачапури по аджарски на кефире. Не очень сложно, но безумно вкусно. Вам также может понравиться:. Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку.
