Когда ничего, кроме них, нет. Читаю рецепт "Заготовка баклажан на икру". Так ещё стерилизовать: литровую - мин!!!
Рецепт томатного сока на зиму
Очень простая,но очень нужная заготовочка. Такие баклажаны,остаются тверденькими и их можно использовать в дальнейшем,например,для соусов и овощных супов. Рецепт нашла в инете,но автора не помню,давно это было.
Кухня наизнанку. Заготовки из баклажанов на зиму! Готовлю раз 20 за лето! Икра из баклажанов, запеченные баклажаны и соте из баклажанов. Мои обязательные заготовки на зиму. Media is too big.
By IrinaA , February 7, in Заготовки из выращенного. Воду слить а их жарить на подсолн. Укладывать в банку перекладывая приправой. Я так делаю. А далее по вкусу А я баклажаны не обжариваю для заготовок.