Меню для праздничного банкета
Подготовка к праздничному банкету сопоставима с военными действиями. Нужно арендовать зал, пригласить фотографа и музыкантов, оформить помещение, разослать приглашения и, конечно, составить меню. Список банкетных блюд, которые предлагают на застолье, поражает величиной. Здесь изысканные холодные закуски и нежные десерты соседствуют с сытными и обильными основными угощениями и разнообразными нарезками. В ресторанах используют стандартные формулы для определения выхода блюд на одного гостя.
Закуски на День Рождения
Период пандемии научил нас жить по-новому, и это касается нашего подхода к праздникам. Бары и рестораны сменились на уютные посиделки дома, наглядно показав, что это не только весело, но и очень бюджетно. Но есть одно большое НО - от оливье и крабового веет нотками советского пространства, а пюрешка с котлеткой не вписываются в концепцию питания друзей, неожиданно решивших стать веганами. Короче говоря, удивить гостей за праздничным столом стало большой проблемой.
Банкет на день рождения — выбор именинников, которые мечтают о незабываемом празднике. Местом проведения такого мероприятия чаще всего бывает ресторанный зал. Но есть и люди, которые желают нетривиально отпраздновать столь важное событие, сделав его неповторимым. В связи с этим все большую популярность набирают выездные банкеты. Большое количество компаний сегодня берутся за выполнение обслуживания, способного оставить неизгладимые впечатления у клиентов и море приятных воспоминаний. Если на вашем торжестве планируется много гостей, важно максимально учесть различные вкусовые предпочтения.
