«Готовится долго, но оно того стоит»: рецепт домашнего чизкейка
Если вы ищете хороший рецепт чизкейка, то вы его нашли. Чизкейк "Нью-Йорк" с нежной шелковистой текстурой и легкими нотками лимона. Чизкейк очень простой в приготовлении и сам процесс занимает немало времени, но, поверьте, результат того стоит! Практически во всех рецептах чизкейка настоятельно рекомендуется использовать водяную баню для достижения кремовой и бархатистой текстуры, а также для предотвращения растрескивания при выпечке.
Чизкейк считается классическим американским десертом. Его название переводится как «творожный сырный пирог», хотя по консистенции он представляет собой нечто среднее между запеканкой и суфле. Рецепт чизкейка привезли с собой первые европейские переселенцы, но сейчас это блюдо ассоциируется именно с американской кухней. Творожный чизкейк — капризный десерт, и чтобы его правильно приготовить, нужно знать некоторые кулинарные тонкости.
- Как готовится домашний чизкейк
- Выпечка и десерты. Любая кухня.
- Правильное питание Личный блог основателя Elementaree изнутри Истории успеха. Правильное питание с Elementaree.
- Подробности о том, какой сыр лучше выбрать, как смешивать ингредиенты, выпекать и даже резать идеальный чизкейк, ищите в конце статьи. Измельчите печенье в блендере, добавьте к нему растопленное масло и хорошо перемешайте.
- Ингредиенты
- Чизкейк Cheesecake - классический американский десерт, который стал мегапопулярным во всем мире.
- Автор: Софья Глухова , кулинарный редактор Food.
- Классический чизкейк Нью-Йорк невероятно насыщенный, кремовый, в оригинальном рецепте используются аутентичные ингредиенты: сыр Филадельфии и крекер Грэма.
Похожие статьи
- Как сделать ночной крем своими руками - Крем: как правильно выбрать крем?
- Точечный массаж лица своими руками - Как правильно делать массаж лица самостоятельно - LadyLiga
- Своими руками пробковые обои - Обои из пробки. Как клеить пробковые обои на стены правильно
- Как правильно подстричь прямую челку в домашних условиях - Как связать квадрат крючком-Творим-не лен