Как и сколько варить перепелиные яйца
Новогодний предзаказ доступен только для стандартной доставки, поэтому переключаем на нее. Чтобы получить другие продукты за 2 часа - выберите снова «Экспресс-доставку». При оформлении заказа бесплатная доставка будет активирована автоматически. Срок акции с 1 марта по 6 июля.
Яичница-глазунья из перепелиных яиц по сути своей не сильно отличается от обычной, которую готовят из куриных. Однако наш вариант точно полезнее традиционного. Дело в том, что содержание одних и тех же витаминов и минералов в перепелиных яйцах значительно выше, чем в куриных. Судите сами! Витамина B1 в перепелиных больше почти, чем в куриных, в три раза, B2 — в два, витамина А и калия — в пять раз, железа — в четыре. Правда, энергетическая ценность первых немного выше ккал против ккал , но, согласитесь, такая разница ни коим образом не повлияет на прибавку в весе.
- 20 отличных рецептов с перепелиными яйцами
- Любое блюдо.
- Помимо того, что перепелиные яйца содержат много белка и ценных микроэлементов, они еще и отлично смотрятся в готовых блюдах. Чаще всего их добавляют в салаты или используют в закусках.
- Тартар из говяжьей вырезки — изящная и несложная в приготовлении холодная закуска. Для того, чтобы приготовить тартар, необходимо приобрести самую свежую говядину, причем желательно у проверенного поставщика.
20 отличных рецептов с перепелиными яйцами
Время варки зависит от того, как вы готовите яйца и какой результат хотите получить:. Перед варкой достаньте яйца из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Положите яйца в кастрюлю и залейте прохладной водой так, чтобы они были полностью покрыты, а уровень жидкости был на пару сантиметров выше. Добавьте примерно половину чайной ложки соли. Доведите до кипения на сильном огне, после убавьте его и продолжайте готовить. После отваривания переложите яйца в миску с холодной водой и оставьте на 5 минут.
Похожие статьи
- Изготовить кружок своими руками - Новогодние елочные игрушки своими руками
- Выпечка из готового дрожжевого слоеного теста рецепты пошагово
- Жульена из курицы и грибами и картошкой - Жульен с курицей и грибами. Как приготовить куриный жульен
- Кухонные диваны с чертежами - Технология изготовления корпусной мебели