Автор: Софья Глухова , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Оладьи на молоке – простой и вкусный рецепт

Рецепт немного усовершенствовала и добавила чуть больше муки. Оладьи стали более плотными и чуть пышнее. Не люблю когда они как блины тонкие.

Оладьи на молоке рецепты с фото

Для более пышных оладий на молоке желательно добавлять в свежее молоко ложку уксуса и дать настояться около 10 минут — так у вас получатся оладьи на скисшем молоке. Нагрев плиты во время жарки зависит от сковороды, на тефлоновой сковороде лучше брать средний огонь, а на блинной — медленный, - так они пропекутся и внутри, и снаружи. Если вы предпочитаете тоненькие, вам подойдут оладьи без дрожжей. Порций на 5 персон, время готовки — 50 минут. Если вы не хотите использовать уксус, то вот такой совет: разведите дрожжи в тёплом молоке и положите туда муку, потом уберите смесь в тёплое место. Когда будете месить тесто, обязательно делайте это так же в тепле.

Что быстро приготовить к чаю? Если нет времени идти за продуктами в магазин, испеките простые оладьи на молоке без дрожжей! Замешивать тесто рекомендую с помощью миксера, тестомеса или кухонного комбайна. Прибор упростит процесс и улучшит качество блюда. Добавьте половину молока, просеянную муку и разрыхлитель. Перемешайте до однородной консистенции.

Похожие статьи

• Рецепт блинов на молоке с яйцами в
• Торт из говяжьей печени без молока рецепт
• Схема как сделать фонтан без насоса
• Интерьеры кухни без окна