Дрожжевое тесто на кефире для пиццы
Замесить тесто для пиццы на кефире и соде, как описано в этом рецепте. Оставить тесто для расстойки, а в это время заняться начинкой. Для начинки заранее отварите в подсоленной воде или запеките в фольге куриную грудку. Когда мясо остынет, порезать его пластинами. Консервированный ананас порезать небольшими кусочками и обсушить на бумажных полотенцах. Моцареллу для пиццы натереть на крупной терке.
Ветчину и болгарский перец нарежьте мелкими кубиками. Сыр натрите на мелкой тёрке. Измельчите зелёный лук. Кефир смешайте с яйцами и солью.
Пицца — блюдо, которое нравится почти всем. Пиццу любят и дети, и взрослые. К тому же приготовить ее в домашних условиях совсем нетрудно. Для этого нужны свежие ингредиенты и немного времени. В помидорах и томатной пасте содержится ликопин, который обладает антиоксидантными свойствами.
