Настойки — целая культура, которая развивается и модернизируется, соответствуя основным трендам. Вновь активно открываются рюмочные, модные бары вводят в ассортимент навороченные настойки и наливки — есть большой запрос, который глупо игнорировать.
Водка из спирта в домашних условиях
Да, верно Выбрать другой. Да, верно Выбрать другой Выбрать другой. Превратить воду в вино никому не под силу, зато сделать из водки вкуснейшую настойку может каждый.
Из своих поездок в Италию я всегда привожу рецепты: узнаю их у людей, с которыми успеваю познакомиться за время путешествия. После очередной такой поездки у меня появился рецепт ликёра из базилика. С него всё и началось. Потом я пыталась купить базиликовый ликёр, чтобы сравнить с тем, который получается у меня. Но во всех магазинах отвечали, что это деревенская заморочка, готовят его только увлечённые домохозяйки.
Чтобы приготовить водку в домашних условиях, недостаточно лишь смешать спирт с водой, поскольку конечный раствор будет иметь только отдаленное сходство с качественными магазинными аналогами, в нем будет отсутствовать традиционный вкус и аромат. Для создания привычной водки из подобной водно-спиртовой смеси нужно этот раствор подготовить особым образом. Существует множество рецептов того, как сделать домашнюю водку, однако технология производства во много схожа.