Цветочная мастика: рецепт в домашних условиях
Я всегда облизывалась на красивые картинки с тортами в женских журналах. И не потому что я обожаю торты скорее наоборот , а исключительно из-за шикарных украшений из мастики. Цветочки, листочки, звездочки, елочки, самые разные фигуры и узоры — из мастики можно сотворить все, что пожелаешь. Шли годы, мастика продолжала оставаться моей несбыточной мечтой, пока не случилось чудо. В поисках варианта украшения овсяного торта я наткнулась на рецепт мастики и натурально растопырила глаза от удивления.
Мастика для торта в домашних условиях
Как только вы научитесь готовить мастику, вас перестанет волновать то, в каком виде достаете торт из духовки. Даже если у вас патологическая несовместимость с красиво выпеченными коржами как это, например, происходит с нами , мастика вас спасет: укрываете сладким покрывалом торт и он превращается в Идеальный Торт с Картинки - именно так, с больших букв. Любой торт укрытый мастикой дает по внешнему виду сто очков вперед любому, украшенному иначе.
Для многих домашние тортики — не просто оригинальное дополнение к праздничному меню. Число увлеченных кондитеров, любителей и профессионалов, стремительно растет по всему миру. В нашей стране тоже. Сперва вкусные эксперименты становятся хобби, а нередко перерастают в настоящую работу. Заниматься созданием кондитерских сладостей можно дома. Главное — запастись нужными инструментами и знаниями.
