Крем-суп из цветной капусты
Этот крем-суп из цветной капусты станет настоящим откровением для тех, кто стремится сделать рацион более легким, избавив его от большого количества мяса, но при этом не готов поступиться вкусом. В основе нашего крем-супа — цветная капуста, знаменитая своими антиоксидантными свойствами, а также богатым витаминно-минеральным составом. Назвать это блюдо скучным просто невозможно: оно содержит сразу несколько душистых специй и подается с особым соусом Полонез, который сразу же исключает суп из разряда «на каждый день», передвигая на ступеньку или две выше. Сельдерей и фенхель нарежьте кубиками,измельчите чеснок, мелко нарежьте лук. Овощи спассеруйте на сливочном и оливковом масле с лавровым листом и тимьяном на медленном огне, пока они не станут прозрачными и мягкими около 20 мин.
Крем-суп из цветной капусты с орехами. Поделиться рецептом. Вам понадобится.
Автор: Сергей Фиксин , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Похожие статьи
- Салат из белокочанной капусты свежей и яблоком - 15 рецептов рулет из фарша
- Салат из белокочанной капусты фото - Салат из пекинской капусты (более 100 рецептов с фото)
- Запеканка капустная в духовке без мяса - Запеканка капустная, рецепты с фото на m: 138
- Салаты с пекинской капустой с фото с кукурузой - Кухарка видео рецепты