Коптильня из бочки. Коптим рыбу на даче
Коптильня из бочки. Коптим рыбу на даче. Дзен Видео Бобёр Коптильня из бочки. Коптим рыбу на даче Теги бобр копченый , что приготовить в коптильне на даче , рецепт как коптить бобра , как коптить рыбу на даче , коптильня для рыбалки. Любишь вкусное поесть и приготовить что-то экзотическое?
Разновидности устройств и самостоятельное обустройство коптильной в бочке
Если вы обожаете коптить блюда и делаете это регулярно, можно соорудить отдельное здание. Для постройки понадобятся огнеупорные кирпичи, металлические листы и минимальные знания о коптильном процессе. Первым делом определитесь, вы будете готовить блюда горячего или холодного копчения. Исходя из этого составляйте план постройки. Также уделите внимание качественной прокладке дымохода. Для укладки кирпичей вместо цемента лучше использовать глину.
Сколько нужно коптить курицу? При какой температуре, чтобы получилась яркая золотистая корочка? Какое оборудование лучше использовать? Ответы на все эти и другие вопросы вы найдете в этой статье. Представляем развернутый подробный рецепт копчения курицы горячим способом. Мы будем рассказывать про курицу целиком, но точно так же можно готовить бёдра, крылышки, ножки, грудки птицы.
