Кулинарный вопрос: как приготовить рассыпчатый плов?
Приготовить плов так, чтобы он получился рассыпчатым и не слипался, не так уж и сложно. Секреты приготовления рассыпчатого плова рассказывает эксперт сетевого издания «Белновости» в области кулинарии, повар, пекарь четвертого разряда Юлия Архипова. Полотенце впитает избыток пара. После выключения огня плов должен постоять с полотенцем минут.
Всем привет! Предлагаю приготовить вкусный рассыпчатый плов на сковороде, по рецепту которым пользуется моя семья много лет. Плов получается всегда и очень очень вкусный. Я готовлю плов из разных видов мяса-это может быть баранина, курица, говядина или свинина.
Плов — это лучшее, что можно приготовить из риса. Если взять правильный рецепт, кто плов выйдет рассыпчатым, но не сухим. Плов нельзя отнести к сложным блюдам, но его можно назвать требовательным.
