Техническая поддержка об оборудовании для производства растительного масла. Какие примеси есть в нерафинированном растительном масле? Как рафинировать растительное масло? Как выбрать хорошего поставщика оборудования для производства растительного масла?
Как приготовить топлёное масло
В ресторанах при подаче часто используют эффектное масло ярко-зеленого цвета — украшают им салаты, горячие блюда и даже десерты. При этом такое масло не купить в магазинах. Рассказываем, как его делают и можно ли приготовить масло на домашней кухне. Автор: Валерия Перфильева. Ярко-зеленым растительное масло обычно становится благодаря добавлению зелени — никаких красителей в нем нет. Но просто смешать масло со свежей петрушкой или шпинатом не получится — цвет не будет таким насыщенным.
Как делать растительное масло в домашних условиях?
Пару капель пряного масла способны преобразить блюдо. С такой заправкой даже привычный салат заиграет новыми вкусовыми оттенками. Симпатичные бутылочки с интересным наполнением можно поискать в супермаркетах или онлайн. Но проще всего сделать их дома самостоятельно. Ароматизация масел — процесс несложный и увлекательный.
Что с заказом? Планетарные миксеры. Кухонные комбайны. Аэрофритюрницы и мини-печи. Мельницы для специй.