Рецепт Крем чиз с творожным сыром
Крем чиз для торта — незаменимое лакомство для каждого кондитера. Такой продукт часто используют в профессиональной сфере, однако он будет полезен и для домашних тортов. С помощью крем чиза ваш десерт выйдет невероятно вкусным, нежным и привлекательным.
Сливочный крем чиз для торта — универсален, вы можете использовать его как для промазки коржей , так и для покрытия или декорирования торта. Его можно дополнительно ароматизировать, добавив какао , фрукты или ягодное пюре. Но чаще всего кондитеры пользуются классическим рецептом крема чиза на сливках. И с ним может справиться даже начинающий кулинар, если взять для него качественные, свежие ингредиенты и строго следовать всем этапам приготовления.
Крем-чиз в классическом исполнении — это сливочный творожный продукт, приготовленный на основе коровьего молока и жирных сливок. Слегка солоноватый на вкус с яркой сливочной ноткой, он прекрасно подходит для приготовления бутербродов, ягодных и фруктовых спредов и тортов. Творожный сыр не содержит редких ингредиентов, а технология его приготовления не содержит сложных приемов и не требует специального оборудования. Любой начинающий кондитер-любитель может сделать это в домашних условиях. Чиз подходит для бисквитных и песочных коржей, безе, наполнения заварных пирожных. Классический крем-чиз используют для промазывания коржей торта и выравнивания его поверхностей.
Похожие статьи
- Ожерелье из страз своими руками мастер класс видео - 10 простых идей игрушек своими руками в домашни
- Прически на кудрявые волосы в домашних условиях - Модные прически и стрижки: фото, видео, уроки
- Как варить шугаринг в домашних условиях с
- Средство от комаров в домашних условиях все буде добре - Средство от клопов Палач, обработка в домаш