Строим погреб своими руками: советы для новичков
Вы потратили много сил на огороде — и вот, урожай собран! И тут возникает новый вопрос: как его сохранить? Погреб — это сооружение, используемое для хранения таких продуктов, как фрукты, овощи и орехи. Погребы различаются по материалам, из которых они построены: дерево, цемент, камень или другие материалы, а также по типам постройки. Итак, если вы решились построить погреб, в первую очередь определитесь, как вы будете копать. В небольших подвалах можно это делать вручную лопатой.
Погреб под домом или гаражом из арболита: как сделать своими руками? Погреб — это и дополнительное пространство, и дополнительное препятствие для теплопотерь через неутепленный пол. Хорошо обустроенный погреб сохраняет продукты фрукты, овощи, корнеплоды, копчености, соленья и другие заготовки лучше, чем холодильник — благодаря «правильному» микроклимату и возможности вентиляции провизия в нем не гниет, не плесневеет, не усыхает и не перемораживается, теряя запах и вкус. К тому же, наличие подвального помещения под домом из арболита обеспечивает дополнительную гидро- и теплоизоляцию. Сам материал стен достаточно хорошо справляется с этой задачей, но теплопотери происходят и через пол; погреб же препятствует этому.
В противном случае консервация испортится, а овощи быстро сгниют — в тёплой и влажной среде активно размножается плесень. Заготовки нередко хранят в подвале или подполе, которые расположены под домом. Но не в каждом доме подвал предусмотрен при проектировании и строительстве.
