Евгений Иванович. Вино никогда не будет лучше, чем исходный виноград, а вот из хорошего винограда запросто может получиться плохое вино.
Виноградное вино в домашних условиях. Самое простое домашнее вино из винограда
This media is not supported in your browser. Поговорим о смене вкусов? Sadfman - меняем вкусы.
Так как в Краснодарском крае мы живём первый год, то понятия не имеем, виноград каких технических сортов достался нам в наследство от прежних хозяев. К тому же у нас его было совсем немного, так как с осени виноградные лозы были очень сильно обрезаны, практически везде до толстого ствола. Таким образом его омолаживают.
Сразу хочу сказать - предварительный поиск в сети показал, что существует много рецептов изготовления вина, они могут отличаться в деталях, или радикально. Истинно правильного рецепта не существует, и доказывать мне, что то я сделал всё не так, а именно ваш рецепт самый истинный, просто глупо. Был закуплен виноград двух сортов - "Ранний магарача" и "Мерседес".