Раньше свежий и ароматный хлеб готовили в печи по рецептам, которые передавались из поколения в поколение. Позже появились духовые шкафы, они и сейчас хорошо справляются с приготовлением как выпечки, так и других горячих блюд. Но в духовом шкафу тесто не всегда поднимается, сложно подобрать температуру и время приготовления, поэтому домашняя выпечка там часто получается не такой пышной и вкусной, как хотелось бы. К счастью, сейчас есть приборы , которые могут самостоятельно замесить тесто и испечь вкусный и полезный хлеб.
Бездрожжевой хлеб
Простой и легкий рецепт отрубного хлеба, который можно приготовить в домашних условиях, даже если Вы не являетесь обладателем домика в деревне с встроенным удобством в виде русской печи. Готовим ингредиенты по списку:. Теперь пошаговая инструкция:. В тёплой воде растворяем сухие дрожжи и сахар. В отдельной посуде соединяем муку с отрубями и размешивая добавляем приготовленную воду с дрожжами и сахаром, так же в процессе этого добавляем соль и растительное масло. Настало время вымешивать тесто до тех пор пока масса не станет однородной.
Поставить в теплое место на 5 минут. Пока засыпаю остальные ингридиенты "опара" готова и я ее добавляю к основным ингридиентам в последнюю очередь. Алина Ольга, спасибки. Бум пробовать! Сергей Приветствую.
Домашний хлеб без дрожжей — это одновременно вкусная и полезная выпечка, способная составить конкуренцию обычному хлебу и батону. В отличие от привычных покупных буханок, бездрожжевые не вредят микрофлоре кишечника, содержат меньше калорий, больше клетчатки и витаминов, поэтому присутствуют в рационе тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Еще одним плюсом такой выпечки является длительное хранение без очерствения.
Похожие статьи
- Скважина на воду обустройство фото - Бурение абиссинской скважины и абиссинского колодца в Москве
- Рецепты вкусные и быстрые рецепты пошагово
- Построение выкройки мужского футболки - Выкройка платья без вытачек от А. Корфиати
- Цукаты апельсиновые в домашних условиях с фото - Ветчина в домашних условиях (пошаговый рецепт с фот