Часто на форумах можно встретить такой вопрос: «Как покрыть торт мастикой? Многие начинающие кондитеры в процессе декорирования десерта сталкиваются с трудностями. Мастика не ложится ровно, на ней получаются неровности, складки и т.

ДЕКОР ИЗ МАСТИКИ

Торт в виде карпа не оставит равнодушным ни одного рыбака, благодаря своей реалистичности. Мастер-класс подготовлен Эльвирой Бочкаревой. Ориентируемся на фото карпа. Берем прямоугольный Ноябрь - пора знака зодиака скорпион. Имениннику с этим знаком зодиака наверняка понравится такой необычный торт, как торт со скорпионом.

Телефон или почта. Кондитерские курсы. Декор, Рецепты, Фото Тортов. Работа с мастикой для начинающих кондитеров!

Сахарная мастика для торта достаточно распространена в кондитерском мире, поскольку этот материал обладает действительно уникальными возможностями. Ее используют в качестве покрытия равномерным цветным слоем на поверхности тортов, пирожных, пирогов, обеспечивая эстетическую привлекательность готовой выпечки. Но самое главное — структура мастики, похожая на пластилин, дает возможность делать украшения в виде разных фигурок, рюшей, цветочных композиций и многое другое. Примечательно, что заниматься лепкой фигурок могут даже дети - и, как правило, им такой процесс очень нравится. Взрослые же могут не переживать по поводу безопасности кондитерского материала, так как он не содержит никаких вредных веществ.

Похожие статьи

• Клубнично-творожный торт рецепт с фото
• Вышивка бисером на одежде как вышивать - Вышивка из бисера на одежде: схемы для начинающих
• Вязание жгута Вяжем для начинающих крючком
• Украшаем детские торты фото